Le yaourt (sans sucres ajoutés) serait bon pour la santé. C’est la conclusion d’une étude scientifique de l’Université de Cambridge parue dans Diabetologia. La consommation de produits laitiers fermentés faibles en matière grasse permettrait de réduire le risque de diabète de type 2. Basée sur le projet EPIC-Norfolk et son large échantillon, l’étude a comparé l’alimentation de plus de 800 sujets diabétiques de type 2 au terme de 11 ans de suivi, et de 3 500 sujets contrôles.