Premier comité stratégique du programme national Nutrition Santé

Le ministre délégué à la Santé, Bernard Kouchner, a présidé le premier comité stratégique du programme national Nutrition Santé (PNNS), dispositif créé par Lionel Jospin et mis en place en janvier dernier par Dominique Gillot, alors secrétaire d'Etat à la Santé, pour élaborer des actions de prévention axées sur l'amélioration de la santé par la nutrition.
Le comité a notamment planché sur une campagne de communication nationale incitant à la consommation de fruits et légumes, à la diffusion de guides alimentaires destinés aux professionnels de la santé, à l'amélioration des conditions d'alimentation dans les établissements de soins, au développement de la recherche et à la mise en place d'un système de surveillance de la consommation et de l'état nutritionnel de la santé. Autant de programmes qui restent en cours d'élaboration.
Parmi les experts qui participent aux travaux du comité, figurent les représentants des diverses administrations concernées (ministères de l'Emploi, de l'Education nationale, de l'Agriculture, de la Recherche, de la Jeunesse et des Sports), d'agences publiques (INSERM, INRA, AFSSA, InVS, CFES), ainsi que trois personnalités qualifiées, le Pr Joël Ménard, le Pr Arnaud Basdevant et Claude Fischler.