L’Agassin, à Paris 7e

Par gourmandise

- Publié le 07/01/2009

- Mis à jour le 07/01/2009

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Crédit photo : DR

INSTALLÉ depuis avril 2007 dans cet arrondissement déjà gâté en bonnes tables, André Le Letty a rapidement fait de ce restaurant au sobre décor contemporain, propice aux ambiances douces, une adresse incontournable. Avec un menu-carte remarquablement pensé (et d’un excellent rapport qualité-prix), cet ancien de la Tour d’Argent étonne et séduit avec une cuisine tout en légèreté et finesse à base de produits du marché rigoureusement sélectionnés.

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