Issu de la plus ancienne bodega de la Rioja, fondée en 1860 par le marquis de Riscal, ce grand vin rouge a été élaboré comme toutes les Reservas de la vénérable maison à partir du tempranillo (90 %), cépage typique de la Rioja, qui donne des vins très aromatiques, bien structurés et pourvus de fraîcheur et d'intensité.
Avec sa belle robe rouge à légère composante jaune au repos et aux nuances violacées en mouvement, ce millésime 2003 exprime au nez des notes fruitées dans un ensemble de parfums balsamiques et de chêne. La bouche séduit le palais de sensations suaves s'achevant par de subtiles et persistantes notes de grillé.
On dégustera ce grand vin qui fera honneur aux belles viandes rouges, à l'agneau en gigot ou en carré ou encore aux rognons sauce moutarde. Servir à 16/18 °C.
Marqués de riscal rouge reserva 2003, AOC Rioja, Vinos de la Heredos de Marqués de Riscal, SA. Torreia n° 1, 01240 Elciego-Alava, Espana. Tél. 941.60.60.00 et www.marquesderiscal.com. 23 euros la bouteille TTC. Les vins Marqués de Riscal sont distribués par la Maison - Laurent Perrier Diffusion. En vente chez les bons cavistes, comme Lavinia (3, bd de la Madeleine, 75001 Paris), Malleval (11, rue Emile-Zola, 69002 Lyon) ou Le Sommelier (42, rue de Rome, 13001 Marseille).
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