L’extrait du brocoli prometteur pour la prévention du cancer oropharyngé  Abonné

Publié le 21/04/2015

Crédit photo : S. Toubon

Riche en précurseur du sulforaphane, l’extrait de brocoli pourrait-il procurer une chimioprévention contre un second cancer de la langue ou de la gorge ? Une équipe de Pittsburgh l’espère bien, confortée par des résultats prometteurs chez la souris et 10 volontaires sains. Un premier essai clinique débutera chez 40 patients. « Les personnes ayant été guéries d’un cancer de la tête et cou restent à risque élevé de développer un second cancer de la bouche ou la gorge et ces deuxièmes cancers sont malheureusement souvent fatals.

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