Compléments alimentaires
LES REGLES régissant l'étiquetage des compléments alimentaires sont nombreuses ; elles se traduisent par des mentions qui doivent obligatoirement figurer sur le conditionnement du produit et qui doivent permettre sa bonne utilisation. Chaque mention a en effet un ou plusieurs objectifs précis en termes de consommation.
Premier point : la mention « complément alimentaire » doit figurer sur l'emballage, pour la bonne identification du produit et pour éviter tout risque de confusion avec un médicament.
L'étiquette doit également indiquer le nom des catégories de nutriments ou substances qui ont un effet physiologique caractérisant le produit. Ces mentions indiquent clairement qu'il s'agit d'un complément alimentaire et garantissent la bonne adéquation entre la demande du consommateur et l'offre produit.
Traçabilité.
Naturellement, la date limite d'utilisation optimale et les conditions de conservation doivent être bien visibles ; cela permet à l'utilisateur de connaître le délai pendant lequel le complément garde ses caractéristiques. Le lot de fabrication est un outil de traçabilité indispensable au bon fonctionnement du système d'assurance qualité ; il sert de référence en cas de rappel ou de retrait du produit.
En outre, la liste complète des ingrédients par ordre d'importance quantitative décroissante est obligatoire. Cette mention est essentielle pour les personnes devant affronter un problème d'allergie ou des risques d'interactions.
L'identification du responsable de la commercialisation indique l'entreprise civilement et pénalement responsable des produits mis sur le marché et leur sécurité.
La bonne dose.
Autre mention obligatoire, le mode d'emploi et les conseils d'utilisation. La portion journalière du produit dont la consommation est recommandée et la déclaration qui vise à éviter que le complément alimentaire soit utilisé comme substitut d'une alimentation variée sont là pour garantir la bonne utilisation du produit.
Un avertissement incitant à ne pas dépasser la dose indiquée et à tenir le produit hors de portée des enfants doit prévenir les risques d'accident.
Dernier point : pour optimiser les apports nutritionnels et prévenir les risques de cumul excessif d'apport de différentes sources, l'étiquette doit faire mention des quantités de vitamines, minéraux et autres substances présentes dans le produit (avec pour les vitamines et les minéraux en pourcentages des AJR rapportés à la portion journalière recommandée). Enfin, la quantité nette du produit doit figurer sur l'étiquette.
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