VIN DE LA SEMAINE
Aux côtés des trois couleurs de sa cuvée de base, Malesan Tradition, et de son fleuron le Château Prieuré Malesan, Malaisan a créé trois cuvées exceptionnelles dont cette vieille-vigne de Malesan 1999, au millésime digne de la glorieuse lignée des 1995 et 1996.
Issues de vignes âgées de plus de vingt ans cultivées sur les meilleures parcelles des vignobles bordelais de Malaisan, les vieilles-vignes profitent d'un microclimat, propice à leur épanouissement, pour produire des raisins (merlot et cabernet sauvignon) aux arômes particulièrement concentrés. L'élevage en barriques de chêne confère à ce grand vin son caractère ample et fruité, marqué par une intensité et un éclat aromatique particulier.
Ce millésime 1999 s'enveloppe d'une belle robe rubis, légèrement tuilée et brillante. Il se distingue au nez par son intensité et son éclat aromatique. En bouche, il se montre gras et charnu, avec la douceur de velours des vins racés et la grande maturité que les vieilles vignes donnent aux raisins.
Servi entre 16/18 °C, il accompagnera parfaitement les viandes en sauce et les gibiers.
Les vieilles-vignes de Malesan 1999, bordeaux rouge. Domaines Bernard et Philippe Magrez, Lormont 3305. Société William Pitters, 2, rue Banlin, BP 6, 33305 Lormont Cedex. Tél. 05.57.80.99.99. Prix : 7,60 euros la bouteille TTC.
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