L'interdiction du tabac aurait-elle des conséquences directes et néfastes sur le secteur de la restauration ? Des chercheurs de l'université de Sydney et du VicHealth Center for Tobacco Control viennent d'évaluer l'impact d'une telle interdiction. Ils ont comparé 3 014 dîners à Melbourne dans 81 établissements, où les fumeurs peuvent passer à table, à 2 646 autres dans 78 restaurants non-fumeurs de Sydney.
Soixante-seize pour cent des restaurants de la province des New South Wales, où s'applique la nouvelle loi anti-tabac, ont maintenu leur activité, 14 % l'ont augmentée et 9 % ont connu une baisse.
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