Le thé fait salon

Thé ou café ? Les visiteurs de Paris Expo, à la porte de Versailles, du 20 au 22 novembre, auront le choix. Le Salon international du thé a pour thème cette année « Thé et santé ». Trois ateliers interactifs sont proposés au public : « Santé, bien-être et beauté », pour informer sur les pouvoirs du thé et ses propriétés en matière de prévention ; « Thé et minceur » ; « L'extrait de thé vert », utilisé dans les industries cosmétiques, pharmaceutiques et agroalimentaires. De nombreuses dégustations et animations (cérémonies du thé, danses et musiques traditionnelles...) sont aussi au programme.
Parallèlement aura lieu, pour les professionnels, le Congrès mondial sur l'extrait de thé vert, organisé avec la Société française des antioxydants (SFA). Les dernières études sur les polyphénols du thé vert et les maladies cardio-vasculaires, le cancer, l'inflammation, seront notamment présentées.
Le Salon international du café a pour sujet central « L'art de la finesse », mais des conférences « Café et bien-être » sont aussi proposées, également en partenariat avec la SFA.

www.tea-site.com et www.cafe-site.com.