Ce mercurey 1er cru est l’un des fleurons de la collection de la maison Faiveley, l’une des plus importantes de Bourgogne avec 120 hectares de vignes. Issu d’une parcelle de 6 ha avec des vignes d’un âge moyen de 39 ans, ce mercurey clos des myglands exprime à la fois la noblesse et la puissance de son exceptionnel terroir. Avec sa robe couleur rouge cerise à reflets mauves qui lui sied à merveille, ce vin charmeur révèle au nez des notes légèrement boisées (café) et fruitées (cerise et fraise) et la bouche très plaisante et souple s’ouvre sur des arômes de cerises confites.
Comme tous les vins de la région de Mercurey dont la bonne facture et la franchise permettent une consommation assez rapide, on dégustera sans tarder ce cru de plaisir qui fera merveille pour accompagner les gibiers, les viandes blanches et certains fromages affinés.
Le clos des myglands mercurey 1er Cru millésime 2001, domaine Faiveley, 8, rue du Tribourg, BP 9, 27701 Nuits-Saint-Georges Cedex. Tél. 03.80.61.04.55. - Fax 03.80.62.33.37 et www.bourgognes-faiveley.com Prix : 14,25 euros la bouteille TTC. En vente aussi dans les caves et les épiceries fines.
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