Dans certains pays, la cannelle est employée traditionnellement dans le traitement du diabète. Or il semblerait que cette utilisation ait des fondements puisque, selon une étude autrichienne, cette épice semble avoir une action favorable sur les marqueurs glycémiques d'insulinorésistance.
Diététique
La cannelle, une épice à recommander aux diabétiques ?
Publié le 18/10/2007
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