Sucres et autres aliments
IG bas < 50
Fructose 23
Lactose 46
Pomme 36
Poire 36
Orange 43
Lait écrémé 32
IG moyen 50-74
Saccharose 65 Banane 53
Ananas 66
Jus d’orange 57 Carotte 71
Riz blanc 56
IG élevé › 75
Glucose 100
Maltose 105
Miel 73
Pastèque 72
Pommes de terre frites 75
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