Dormir dans son assiette

Publié le 16/03/2015

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Crédit photo : PHANIE

Le sommeil, comme l’alimentation, fait partie des fonctions biologiques vitales mettant en jeu de nombreux mécanismes régulateurs, neurohormonaux. Les deux sont interdépendants, que ce soit chez le sujet en bonne santé ou chez la personne atteinte de troubles métaboliques (obésité...) ou de troubles du sommeil (narcolepsie...). L’apnée du sommeil est ainsi la maladie au carrefour de ces troubles métaboliques. Au-delà des conseils alimentaires et de la promotion d’une alimentation et d’un sommeil équilibrés, c’est donc tout un champ de recherches qui est mis en œuvre pour comprendre les pathologies du sommeil et de l’alimentation.

Un dossier réalisé par Hélia Hakimi-Prévot