LE VIN DE LA SEMAINE
Propriété de Pascal Gitton, connu pour ses remarquables Sancerre, le vignoble de Château Lafon s'étend sur presque 13 hectares, de Côte de Duras, au point culminant de la région, sur un domaine d'une trentaine d'hectares.
Issu de Cabernet Franc, accompagné d'un peu de Cabernet Sauvignon, ce rosé Côte de Duras 1999, fruité et poivré, sec sans être dur, d'une belle couleur saumonée, est un vin idéal pour les repas d'été ensoleillés. Il se mariera, admirablement servi frais mais non glacé, avec des plats épicés, la cuisine exotique, les barbecues mais aussi avec les terrines, les petites fritures, les quiches et les tartes salées.
Château Lafon Rosé Cote de Duras 1999. Gitton Père & Fils. Propriétaires récoltants, Chemin de Lavaud, 18300 Ménétréol-sous-Sancerre Tél. commande : 05.53.94.77.14. E-mail : gittonvin@wanadoo.fr et http ://www.gitton.fr. Prix de la bouteille : 29 F départ cave.
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