Avec les premiers beaux jours voici revenu le temps des rosés. Ce Bordeaux rosé typique du Médoc, issu du cabernet sauvignon (70 %) et du merlot (30 %), jouit d’un caractère tout particulier avec cette touche iodée si caractéristique des embruns de l’océan dû à son terroir enclavé entre l’Atlantique et l’estuaire de la Gironde. D’une belle couleur fuschia, il offre finesse et fraîcheur en bouche, et au nez des parfums subtils d’agrumes et de fruits rouges.
Un beau rosé de propriété qui soulignera parfaitement - servi très frais, entre 8 et 10 °C - les saveurs des repas de soleil : grillades, fritures de mer, Tian provençal, pâtes au pesto, mozzarella, chèvre frais, sorbet, salade de fruits de saison, etc.
Bordeaux Rosé Château La Tour de By 2008 - Château La Tour de By 33 340 Bégadan - tél : 05.56.41.50.03 - Fax : 05.56.41.36.10. E-mail : info@la-tour-de-by.com. Prix : 5,95 euros la bouteille TTC départ cave.
Pause exceptionnelle de votre newsletter
En cuisine avec le Dr Dominique Dupagne
[VIDÉO] Recette d'été : la chakchouka
Florie Sullerot, présidente de l’Isnar-IMG : « Il y a encore beaucoup de zones de flou dans cette maquette de médecine générale »
Covid : un autre virus et la génétique pourraient expliquer des différences immunitaires, selon une étude publiée dans Nature