Propriétaires de trois domaines dans le Médoc, Alain et Maryse Meyre ont acquis Château Julien en 1985, 15 hectares en appellation haut-médoc cru bourgeois. Dans cet excellent terroir de graves, sur fond d'argile, le merlot et le cabernet-sauvignon occupent la quasi-totalité de la superficie. Ils entrent pour 52 et 45 % dans la composition de ce millésime, avec 3 % de petit verdot.
D'une belle robe pourpre teintée de reflets violets, ce château julien 1998, généreux mais sans excès de puissance, d'une réelle finesse au nez avec ses parfums de fruits confits et ses légères notes boisées, se distingue par sa bouche grasse et longue, témoignage d'un potentiel de garde d'au moins douze ans. Servi à 18°, il accompagnera parfaitement une viande d'agneau, un confit de canard ou un gibier à plume.
Château julien 1998, cru bourgeois haut-médoc. Vignobles Alain Meyre, Donissan 33480 Listrac-Médoc. Tél. 05.56.58.07.28. - Fax. 05.56.58.07.50. Prix de la bouteille : 55 F (8,38 euros) TTC, et 45 F (6,86 euros) le millésime 1977 (disponible en quantité limité).
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