Le cacao bénéfique pour le muscle squelettique
Brève

Le cacao bénéfique pour le muscle squelettique

06.03.2012

Le chocolat noir, c’est bon pour les muscles : un composé du cacao, l’épicatéchine, améliorerait les performances énergétiques du muscle squelettique. Cette découverte, on la doit à une équipe de San Diego qui a comparé les biopsies de 5 patients diabétiques et insuffisants cardiaques avant et après une consommation « forcée » de chocolat pendant trois mois.

Sous forme de barres chocolatées et de boisson préparée, la dose absorbée globale du flavonoïde devait atteindre les 100 mg par jour. Pour la partie moins agréable du protocole, les biopsies musculaires ont permis d’étudier les mitochondries, leur volume mais aussi l’abondance de leurs crêtes, ces éléments essentiels au bon fonctionnement de l’organite. « Les crêtes étaient particulièrement altérées chez ces patients, a expliqué Francisco Villarreal, l’un des chercheurs. À trois mois, on a pu constater une récupération, le nombre de crêtes étant revenu à des taux normaux et de nombreux indicateurs de la production mitochondriale étant élevés. » Ces résultats sont prometteurs pour les patients insuffisants cardiaques et diabétiques, essoufflés et fatigués au moindre effort, en partie par dysfonctionnement mitochondrial au niveau des muscles squelettiques. Une étude contrôlée visant à mesurer les capacités d’exercice chez ces patients après un traitement par du cacao enrichi en épicatéchine est d’ores et déjà lancée par la faculté de médecine de San Diego.

« Clinical and Translational Science », publication de mars 2012.

 Dr I. D.
Source : Lequotidiendumedecin.fr

Commentez

Vous devez être inscrit ou abonné pour commenter un article et réagir. Pour rappel, la publication des commentaires est réservée aux professionnels de santé.

A la une

add

Manque de temps, frustration, relations avec les patients : ces facteurs de stress qui mènent les généralistes au burn-out

La sensation de « travail empêché » chez les médecins joue fortement sur l'épuisement émotionnel et la dépersonnalisation, deux causes de... 5

Rénovation du dépistage néonatal : vers la création d'un centre national de coordination

dépistage néonatal

Le ministère de la Santé lance un appel à candidatures national pour désigner le centre hospitalier universitaire qui accueillera le futur... 1

AP-HP : contre un « plan social imposé », les personnels bravent la pluie et Martin Hirsch

aphp

Une trentaine de personnels de l'Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) se sont rassemblés ce lundi devant le siège parisien du... 2

A découvrir
l'annuaire du-diu
GUIDE PHARMA SANTE

Le Guide Pharma Santé regroupe l’ensemble des informations et points de contacts des entreprises du monde de la Santé.

Consulter
imageagenda

Retrouvez tous les évènements
et congrès à venir

Consulter