Liza, à Paris - Le Libanais le plus tendance

Liza, à ParisLe Libanais le plus tendance

Hervé Laumont
| 29.02.2016
En 2005, Liza Asseily créait son restaurant à Paris, à deux pas de la Bourse. Un deuxième suivra à Beyrouth quelques années plus tard. Depuis, on fait la fête tous les jours, des deux côtés de la Méditerranée autour des dernières tendances culinaires beyrouthines.
  • Table-Liza

Côté déco, c’est la designer Maria Ousseimi et le décorateur Hubert Fattal qu’il faut féliciter pour cette re-création dans le registre contemporain. Rideaux Bokja, papiers peints signés Idarica Gazzon, dessus de tables en étain : bien plus qu’un simple restaurant, Liza propose un certain art de vivre, celui de la tradition revisitée par la modernité.

Chez Liza, le spectacle continue dans l’assiette avec ses recettes ancestrales réinventées, préparées avec des produits au top pour...

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