À Paris, Cantine California - Vive le hamburger !

À Paris, Cantine CaliforniaVive le hamburger !

15.02.2016

Tenté par un hamburger comme là-bas ? Nul besoin de traverser l’Atlantique. Posez-vous plutôt à Cantine California pour découvrir, à deux pas de Beaubourg, le hamburger de la maison.

  • À l'américaine

Fondé voici quelques années par Jordan Feilder, un Californien-Canadien francophone et adepte du food truck, le Cantine joue sur le registre du meilleur et du plus simple de la cuisine américaine. Rien à cacher, la cuisine est totalement ouverte sur le spectacle de la cuisson délicate des viandes et autres préparations. Le choix d’utiliser des produits bio est un plus du Cantine.

Au déjeuner, on se requinque avant de se replonger dans les dossiers, d’un jus de fruits frais et...

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