Vers des recommandations fines et personnalisées - Le microbiote pourra définir un régime sur mesure

Vers des recommandations fines et personnaliséesLe microbiote pourra définir un régime sur mesure

17.09.2015

Une étude européenne, avec l’Institut de Cardiométabolisme et de nutrition (ICAN) de la Pitié Salpêtrière (Paris), a validé chez des sujets obèses un modèle prédictif du régime alimentaire à adopter en fonction du microbiote. Une première étape vers la nutrition personnalisée.

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Comment moduler le microbiote pour améliorer la santé métabolique et diminuer le risque cardio-vasculaire ? Une étude franco-suédoise publiée dans « Cell metabolism », menée en France par l’ICAN à Paris, montre chez 45 sujets obèses à l’aide d’un modèle prédictif simplifié, qu’il est possible de faire des recommandations alimentaires individualisées en fonction de la composition du microbiote. « C’est un premier pas vers une nutrition personnalisée, explique le Pr Karine Clément,...

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