Deux vins - Blanc ou rouge, selon les mets

Deux vinsBlanc ou rouge, selon les mets

23.04.2015

Un blanc pour l’apéritif et les mets raffinés ; un rouge pour des repas simples ou des agapes automnales.

  • Blanc ou rouge, selon les mets - 1
  • Blanc ou rouge, selon les mets - 2

    Blanc ou rouge, selon les mets

Gouverneur Saint-Auban blanc 2013, Domaine de la Citadelle (Luberon)

Archétype d’un grand vin blanc du Sud, cette cuvée, majoritairement issue d’un savant assemblage de viognier (30 %), roussanne (25 %) et marsanne (15 %), complété, à parts égales, de clairette, grenache blanc et chardonnay, se distingue par son intensité et sa grande complexité aromatique. Parfait pour l’apéritif, ce beau blanc accompagnera avec bonheur les mets raffinés, comme les bouchées au chèvre et au miel, le...

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