À Paris, Au Derrick catalan - L’heure espagnole

À Paris, Au Derrick catalanL’heure espagnole

17.11.2014
Au Derrick Catalan est l’un des plus anciens restaurants espagnols de Paris. On vient depuis des lustres s’y ressourcer dans la plus grande simplicité avec le meilleur de la cuisine ibérique.
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Table

Cette simple auberge familiale au cadre rustique, façon bodega, soigneusement entretenue, n’engendre que de la bonne humeur ! Côté cuisine, après la sangria de la maison, on peut y découvrir les spécialités imparables de là-bas.

Pour commencer, les poivrons à la catalane, la tortilla, la petite friture, le gaspacho, les sardines à la plancha, les moules à la José...

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