Effets indésirables des compléments alimentaires et aliments enrichis - L’ANSES appelle les médecins à la vigilance

Effets indésirables des compléments alimentaires et aliments enrichisL’ANSES appelle les médecins à la vigilance

09.10.2014
L’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) est chargée depuis 2009 d’une mission de nutrivigilance. À l’heure du premier bilan, elle souhaite inciter les professionnels de santé à interroger leurs patients sur leur consommation de compléments alimentaires et à déclarer tout effet indésirable. Entretien avec le directeur général adjoint scientifique.
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LE QUOTIDIEN : Quels enseignements tirez-vous du dispositif de Nutrivigilance créé dans la loi Hôpital, patients, santé et territoires ?

Pr GÉRARD LASFARGUES : Ce dispositif était important à mettre en place, car l’offre de compléments alimentaires et d’aliments enrichis n’a cessé d’évoluer ; il fallait se doter d’un outil pour renforcer la sécurité du consommateur exposé ...

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