À Paris, L’Huîtrier - Dans la bonne humeur

À Paris, L’HuîtrierDans la bonne humeur

30.06.2014
Ce restaurant du quartier des Ternes, tout près du célèbre marché Poncelet, doit beaucoup à la personnalité de son fondateur, Alain Bunel, qui donne à ses convives tonus et bonne humeur.
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Table

L’Huîtrier a ouvert voici 25 ans. On venait alors y déguster des huîtres au comptoir en toute simplicité. Aujourd’hui, et après quelques aménagements, si le lieu demeure le repaire des amateurs d’huîtres et autres fruits de mer, on peut aussi s’y régaler d’une simple assiette de saumon fumé, d’une salade de homard, de poulpes ou de praires farcies.

Tout fait envie ! De beaux plats, comme...

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