TABLE - Rech, à Paris 17e - Au bonheur de la mer

TABLE - Rech, à Paris 17eAu bonheur de la mer

26.09.2013

C’est une fête qui vous attend chez Rech. On y jongle entre émotion, saveur et imagination.

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LE CÉLÈBRE restaurant de poissons, créé en 1925 et repris par Alain Ducasse en 2007, s’est doté d’un décor rajeuni bien dans l’air du temps. Les matériaux sont nobles, les couleurs claires, la cuisine ouverte et l’esprit du lieu conservé. Éric Mercier, directeur de l’établissement, connaît son métier. Il sait comme personne souffler le bon choix, le bon accord et vous mettre en appétit avec...

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