3 questions à - « L’agriculture biologique peut améliorer la qualité des sols mais limite fortement le rendement des cultures »

3 questions à « L’agriculture biologique peut améliorer la qualité des sols mais limite fortement le rendement des cultures »

10.06.2013
Interview Bernard Le Buanec*, ingénieur agronome, membre de l’Académie d’agriculture de France et membre fondateur de l’Académie des technologies.
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    « L’agriculture biologique peut améliorer la qualité des sols mais limite fortement le rendement des cultur...

Le Quotidien du Médecin- Le groupe de travail de l’Académie d’agriculture que vous avez présidé entre 2008 et 2011 note dans ses conclusions que l’agriculture bio permet de réduire les teneurs en nitrates et pesticides des eaux de surface et souterraines. Quel en est l’intérêt pour notre santé et l’environnement ?

Bernard Le Buanec- Le fait que l’agriculture bio réduise les teneurs en nitrates des eaux n’a...

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