TABLE - Bistrot du sommelier, à Paris 8e - L’accord parfait

TABLE - Bistrot du sommelier, à Paris 8eL’accord parfait

11.04.2013

Rendez-vous incontournable pour les amoureux du vin et de la bonne chère, le remarquable bistrot chic ouvert il y a bientôt trente ans par Philippe Faure-Brac, sacré Meilleur Sommelier du monde en 1992, est toujours aussi séduisant.

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    L’accord parfait

APRÈS UN LÉGER LIFTING pour donner un joli coup de neuf au décor, le cadre de la salle-à-manger du rez-de-chaussée est toujours aussi chaleureux, avec ses petites tables dressées avec goût et sobriété, et en parfait accord avec la savoureuse cuisine de ce bistrot original, où chaque plat est pensé en fonction de l’accord parfait avec les vins de la superbe cave (quelque 1 200 réfé...

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