TABLE - Les Prémices, à Paris 9e - De bons augures

TABLE - Les Prémices, à Paris 9eDe bons augures

14.03.2013

Convivialité et charme sont au rendez-vous dans ce nouveau restaurant chic et raffiné. La grande cuisine gastronomique française, talentueusement revisitée, y réserve de savoureuses surprises.

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SAVAMMENT pensé par Alexandre Weill, 38 ans, le chef propriétaire des lieux, qui fut dans une autre vie, pendant dix ans, cadre chez Morgan Stanley, le décor des Prémices est particulièrement réussi. Contemporain, minimaliste mais confortable, chic, sobre et élégant, avec la tonalité chaleureuse de ses murs gris, éclairés de superbes luminaires signés Tom Dixon et Verner Panton et, à l’entr...

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