Des pistes pour résoudre le défi de l’obésité installée

Des pistes pour résoudre le défi de l’obésité installée

25.10.2012
Une des grandes difficultés pour le médecin nutritionniste est d’annoncer à son patient souffrant d’obésité qu’il est atteint d’une maladie chronique grave, évolutive, et difficile à soigner, voire incurable. Pour autant, la finalité du soignant reste de soulager la souffrance somatique et psychique du patient en l’aidant, notamment, à perdre du poids. Le Pr Olivier Ziegler, chef du service diabétologie, maladies métaboliques et nutrition au CHU de Nancy, explique les moyens d’obtenir des résultats satisfaisants dans ce sens.
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« Nous ne pouvons pas obtenir les mêmes résultats pour un patient atteint d’obésité depuis 30 ans que sur une personne dont la maladie est débutante. À un stade avancé et en cas d’obésité sévère, la chirurgie bariatrique peut être nécessaire, même si elle ne résout pas tout. De même, avec le temps, le tissu adipeux subit un remodelage (infiltration par les...

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