Des études épidémiologiques sont nécessaires - Certains probiotiques pourraient favoriser l’obésité

Des études épidémiologiques sont nécessairesCertains probiotiques pourraient favoriser l’obésité

07.06.2012
Utilisés comme facteurs de croissance chez les animaux de ferme depuis plusieurs décennies et largement consommés par l’homme, certains probiotiques pourraient favoriser l’obésité. Le Pr Didier Raoult et son équipe* en appellent à des études épidémiologiques réalisées par des instances publiques.
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EXISTE-T-IL un lien entre obésité et consommation de probiotiques contenant des Lactobacillus ? Pour l’équipe du Pr Didier Raoult (Unité de recherche sur les maladies infectieuses et tropicales émergentes) la question s’est posée avec son équipe, lorsque ces chercheurs ont obtenu des poulets géants, grands et gros, après leur avoir donné au stade poussin, des Lactobacillus ingluviei. Ils devaient alors tester...

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