TABLE - Cobéa, à Paris 14e - Recettes surprises

TABLE - Cobéa, à Paris 14eRecettes surprises

10.11.2011
Tout séduit le regard avant d’emballer le palais dans ce nouveau restaurant créé par deux copains qui ont travaillé chez les plus grands et proposent des recettes surprises.
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PHILIPPE BÉLISSENT, déjà consacré l’année dernière à l’Hôtel, rue des Beaux-Arts par le « Guide rouge », et Jérôme Cobou ont fréquenté la même école hôtelière au Touquet. Forts de leurs expériences chez les plus grands, ils unissent aujourd’hui leurs talents respectifs en dédiant à leur passion une nouvelle adresse réfé...

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