Maladies cardiaques, infectieuses et respiratoires - Les fibres réduisent les risques de décès

Maladies cardiaques, infectieuses et respiratoiresLes fibres réduisent les risques de décès

22.02.2011
La prise alimentaire de fibres peut être associée à une réduction du risque des décès de toutes causes, aussi bien que des décès par maladies cardiovasculaires, infectieuses et respiratoires, selon une étude de suivi sur neuf ans.
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LES FIBRES diététiques sont définies comme la partie en hydrates de carbone des végétaux qui est résistante à la digestion et à l’absorption par le tube digestif.

Des travaux antérieurs ont fait supposer que les fibres alimentaires ont des effets positifs sur la santé en réduisant les risques des maladies cardiovasculaires, de certains cancers, du diabète et de l’obésité...

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