TABLE - Oth Sombath, Paris 8e - Le meilleur des saveurs thaïes

TABLE - Oth Sombath, Paris 8eLe meilleur des saveurs thaïes

20.01.2011

Confiées au designer vedette Patrick Jouin, les 3 salles en étage, toutes en or et safran, du restaurant éponyme de Oth Sombath sont une réussite de raffinement et d’élégance. C’est une auberge des temps modernes où il fait bon s’installer pour le meilleur de la cuisine thaïe peaufiné par son chef parisien le plus talentueux.

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ON NE PRÉSENTE plus Oth, qui a fait les beaux jours de nombreux établissements parisiens renommés avant de voler de ses propres ailes. C`est à l’enseigne de son nom qu’il présente dorénavant les plats traditionnels de la cuisine royale de son pays, éclairés de sa touche inventive et si personnelle.

On peut se lancer sans retenue dans ce voyage gustatif de 1re classe avec la soupe épicée aux...

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