Une période de transition

Une période de transition

22.10.2010
L’application des principes généraux du règlement européen relatif aux allégations nutritionnelles et de santé est un travail de longue haleine, qui se heurte à de multiples obstacles. Mais les procédures avancent et une harmonisation effective peut être espérée fin 2012*.
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Après plusieurs années de négociations au sein de l’Union européenne, un règlement relatif aux allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires a été adopté en décembre 2006. Son objectif : harmoniser les réglementations des différents États membres afin de faciliter la libre circulation des denrées alimentaires tout en assurant un haut...

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