Quoi de neuf sur l’effet du chocolat sur la santé ?

Quoi de neuf sur l’effet du chocolat sur la santé ?

22.10.2010
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Outre une action protectrice cardio-vasculaire, évoquée de longue date et confortée par une étude prospective européenne menée sur une large cohorte, le chocolat pourrait aussi avoir des effets bénéfiques sur la peau. Des travaux publiés ces dernières années montrent que la consommation de cacao riche en flavanols contribue à la photoprotection endogène et améliore la microcirculation...

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