Supplémenter ou pas - Les folates ne protègent pas le cœur

Supplémenter ou pasLes folates ne protègent pas le cœur

14.10.2010

La démarche était simple. Puisque l’homocystéine majore le risque cardio-vasculaire et que l’acide folique provoque sa baisse, ce dernier apporte-t-il une prévention cardiovasculaire ? Une métaanalyse de huit essais, menés contre placebo, sur près de 37 500 personnes infirme cette hypothèse. Chez des participants recevant de 0,8 à 40 mg par jour de folates, même si l’homocystéine a chuté de 25...

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