LE VIN DE LA SEMAINE - Domaine de l’Olivette, Bandol rosé 2009

LE VIN DE LA SEMAINEDomaine de l’Olivette, Bandol rosé 2009

31.03.2010

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La charpente et la rondeur viennent du mourvèdre (35 %), la fraîcheur et la finesse soyeuse du cinsault (35 %) la vinosité et le bouquet du grenache (30 %). Né de cet assemblage parfait, ce grand rosé de Bandol, élevé cinq mois en cuve inox, affiche, avec sa belle robe pâle, un nez élégant fin et fruité, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche c’est un vin ample, gras, rond...

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