Elle intervient dans la division cellulaire - L’effet antiprolifératif de la vitamine C est décrypté

Elle intervient dans la division cellulaireL’effet antiprolifératif de la vitamine C est décrypté

15.02.2009
L’acide ascorbique (AA) ou vitamine C présente une activité antiproliférative que des chercheurs français décryptent, montrant par différents types d’études (analyse de l’expression de gènes humains, études in vitro et in vivo sur des modèles animaux) que l’acide ascorbique inhibe des gènes nécessaires à la progression de la division cellulaire à partir de la phase S. 
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L’ACIDE ASCORBIQUE est de longue date considéré comme une molécule indispensable au développement biologique normal. Plusieurs propriétés biochimiques ont été décrites, en relation avec une activité antioxydante bien documentée. Les doses recommandées pour la prévention du scorbut sont de 75 à 90 mg par jour. Quelques auteurs, comme Linus Pauling, ont suggéré que...

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