Dépendance - Accro au sucre

DépendanceAccro au sucre

14.12.2008

Le sucre est-il une drogue dure ? Une étude conduite chez l’animal le suggère. Des chercheurs de l’université de Princeton sont en effet parvenus à rendre des rats fortement dépendants au sucre.

Les chercheurs ont tout d’abord conduit les animaux à consommer de l’eau sucrée de manière compulsive en les privant de nourriture au réveil. Ils ont alors observé que ce comportement entraînait des...

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