Un variant explique certaines obésités - Le gène du goût pour l’hypercalorique

Un variant explique certaines obésitésLe gène du goût pour l’hypercalorique

10.12.2008
Un variant du gène , connu pour conférer une prédisposition à l'obésité, existant chez 63 % de la population, amène à consommer en moyenne 100 calories de plus par repas. C'est ce qui ressort d'une étude de 76 enfants écossais âgés de 4 à 10 ans. Les porteurs du variant à risque choisissent de manger plutôt des aliments riches en sucre et en graisse. Ces résultats, s'ils sont confirmés, soulignent combien l'obésité liée à ce gène n'est pas une fatalité, il suffit de contrôler l’alimentation.
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    Le gène du goût pour l’hypercalorique

De notre correspondante

UNE VARIATION DU GÈNE FTO (fat mass and obesity associated), fréquente dans la population, a été associée à l'obésité dans une récente étude génomique (Frayling et coll., « Science », 11 mai 2007). Cette association est observée dès l'âge de 7 ans et chez l'adulte. Elle reflète une augmentation de la masse...

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