Le Clos des Morillons, à Paris 15e - Saveurs retrouvées

Le Clos des Morillons, à Paris 15eSaveurs retrouvées

08.10.2008
L'excellente et inventive cuisine du chef Gaël Allais et les prix caressants font de ce bistrot gourmand une adresse toujours diablement séduisante.
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DANS CETTE RUE des Morillons, surtout connue comme l'adresse du service des objets trouvés de la préfecture de police, Gaël Allais, qui fut jadis l'élève de Rollinger, à Cancale, pratique avec un art consommé le mariage des saveurs et exprime son goût prononcé pour les plats francs comme l'or avec un sens aigu des produits allié à une bonne dose d'inventivité toujours parfaitement maîtrisé...

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