D'Atkins à Zone - Se méfier des régimes à la mode

D'Atkins à ZoneSe méfier des régimes à la mode

11.06.2008
L'intérêt d'une perte de poids, même modeste, chez les sujets en surcharge pondérale est incontestable. Cependant, dans nos sociétés, cet objectif de santé se double d'un idéal de minceur responsable en grande partie de la multiplication des programmes d'amaigrissement. Avec, à la clé, des risques nutritionnels non négligeables lorsqu'ils sont suivis au long cours et sans encadrement médical.
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    Se méfier des régimes à la mode

Un régime trop strict expose au risque de craquage(BSIP)Le régime "Antoine" propose un seul type d'aliments par jour(Phanie) C ertains sont célèbres, comme le régime du cardiologue Atkins, d'autres moins connus en France comme celui de son confrère Ornish, mais tous se targuent de faire disparaître efficacement les kilos excédentaires. Pourtant, seul un petit nombre d'entre eux ont fait l'objet de publications scientifiques ...

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