Surveillance thérapeutique - Les interactions aliments-médicaments

Surveillance thérapeutiqueLes interactions aliments-médicaments

11.06.2008
Les interactions médicaments-aliments sont potentiellement très nombreuses. Mais, dans la majorité des cas, l'alimentation n'a pas d'effet significatif sur la réponse clinique. Néanmoins, certaines interactions doivent être prises en compte soit pour améliorer l'efficacité ou la tolérance du traitement, soit pour diminuer les risques d'effets adverses.
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Les interactions aliments-médicaments peuvent être de nature pharmacocinétique ou pharmacodynamique. Dans le premier cas, les aliments modifient les concentrations sanguines des médicaments ; ces variations de concentration pouvant atteindre 30 %, voire plus. L'interaction pharmacodynamique se produit au niveau de la cible thérapeutique, par exemple un récepteur.

Interactions pharmacocinétiques

Certains aliments peuvent...

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