Histoire du sucre - Le chemin de la douceur

Histoire du sucre Le chemin de la douceur

11.06.2008
Aujourd'hui accessible à tous, le sucre était il y a un peu plus d'un siècle un produit de luxe. Son histoire est parsemée de voyages, de guerres et de découvertes.
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    Le chemin de la douceur

Le sucre a longtemps été un symbole de richesse(Phanie)La recette des macarons est très ancienne(Phanie)

LA CANNE À SUCRE n'existe plus à l'état sauvage. Mais c'est pourtant ainsi qu'elle se présentait il y a plusieurs milliers d'années dans les îles du Pacifique. L'histoire l'amène ensuite en Chine où les habitants l'auraient cultivée puis au Bengale où son sucre était fort appré...

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