Souleias, à La Croix-Valmer (Var) - Avec les cigales

Souleias, à La Croix-Valmer (Var)Avec les cigales

11.06.2008
Dans les collines, face aux îles d'Or, un havre de paix gourmand avec une vue magnifique sur la Grande Bleue.
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PLANTÉE au milieu des garrigues et des pins d'un grand parc à la nature jalousement préservée, où seul le chant des cigales a droit de cité, cette hostellerie de charme est devenue l'adresse gastronomique incontournable de la presqu'île de Saint-Tropez.

Gérard Ferri, chef virtuose plusieurs fois étoilé par le « Guide rouge », connaît son affaire et puise avec intelligence dans le...

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