Au Gourmand, à Paris1er - Le changement dans la continuité

Au Gourmand, à Paris1erLe changement dans la continuité

16.01.2008
Passé du quartier de l'Odéon à la rive droite, ce bien nommé restaurant, qui faisait le bonheur du Sénat gourmand, offre toujours de bien savoureuses surprises.
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EN S'INSTALLANT rue Molière, dans des locaux plus vastes (50 couverts en salle et 10 en terrasse), les deux associés – et complices – Hervé de Libouton et Christophe Courgeau ont choisi un subtil changement dans la continuité qui leur assure la fidélité des habitués dont bon nombre n'hésitent pas à traverser la Seine pour retrouver les saveurs d'une cuisine traditionnelle française talentueusement revisité...

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