Accidents du travail, TMS, risques infectieux... - Les salariés de la filière viande souffrent

Accidents du travail, TMS, risques infectieux...Les salariés de la filière viande souffrent

26.11.2007
C'est une enquête à la loupe auprès des salariés d'un secteur économique aux conditions de travail particulièrement difficiles qui vient d'être rendue publique. Effectuée par la Mutualité sociale agricole de Bretagne et l'Institut de veille sanitaire (InVS), elle analyse la perception que 6 000 salariés de la filière viande ont de leur état de santé et met en relation leur ressenti avec leurs contraintes de travail. L'objectif : mieux connaître la réalité vécue par ces milliers de salariés, en Bretagne et ailleurs. Et inciter les entreprises à revoir leur organisation du travail.
  • 1276170420F_Img296317.jpg

DE NOTRE CORRESPONDANT

DANS LA FILIÈRE viande, on abat et on découpe des gros animaux (bovins et porcs) et des volailles (essentiellement poulets, dindes et canards). Comme l'a montré l'enquête SUMER 94*, «les salariés de cette filière sont exposés aux conditions de travail les plus astreignantes physiquement (…), ainsi qu'aux contraintes organisationnelles les plus fortes».

Des difficult...

Ce contenu est réservé aux abonnés

Déjà inscrit ?

Déjà abonné ?

Activez votre compte abonné

pour bénéficier des exclusivités web incluses dans votre abonnement.

Pas encore abonné ?

Abonnez-vous et bénéficiez de l’offre liberté : 1 an au journal Le Quotidien du Médecin
  • un accès illimité à l’actualité en continu sur le site ;
  • le journal en version numérique ;
  • les newsletters et les alertes personnalisées ;
  • la possibilité de commenter les articles de la rédaction, échanger entre confrères, participer aux débats...
  • lignes d’annonces gratuites (selon abonnement)

Commentez

Vous devez être inscrit ou abonné pour commenter un article et réagir. Pour rappel, la publication des commentaires est réservée aux professionnels de santé.

A la une

add

Dépenses maladie : la CNAM propose deux milliards d'euros d'économies pour 2018

REVEL

Le directeur de la CNAM, Nicolas Revel, a présenté ce jeudi à son conseil son rapport « charges et produits », déclinant une batterie de... Commenter

Interview

Michèle Lenoir-Salfati (agence nationale du DPC) : « Nous voulons garantir que le budget du DPC finance des actions de qualité »

Abonné
LENOIR

La directrice de l'agence nationale du développement professionnel continu (ANDPC) justifie les récents aménagements des règles du jeu dont... 1

ECNi 2017 : l'intégralité du classement à consulter en ligne

ECNi 2017 : l'intégralité du classement à consulter en ligne-1

Fin du suspense pour les 8370 candidats aux épreuves classantes nationales informatisées (ECNi). Le centre national de gestion a rendu... 5

A découvrir
l'annuaire du-diu
GUIDE PHARMA SANTE

Le Guide Pharma Santé regroupe l’ensemble des informations et points de contacts des entreprises du monde de la Santé.

Consulter
imageagenda

Retrouvez tous les évènements
et congrès à venir

Consulter