Nutrition en conditions extrêmes - Les répercussions sur les métabolismes

Nutrition en conditions extrêmesLes répercussions sur les métabolismes

28.02.2007
L'étude des différents mécanismes d'adaptation de l'homme aux conditions extrêmes permet de mieux comprendre la physiologie et ainsi d'ouvrir, peut-être, de nouvelles voies dans la prise en charge de pathologies courantes.
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L es apports nutritionnels conseillés ont été conçus pour couvrir les besoins d'une majorité d'individus en bonne santé, dans des conditions « normales » de vie. Mais qu'en est-il pour ceux qui s'éloignent de cette normalité du fait de conditions « inhabituelles » ?

Les recherches menées sur les modalités d'adaptation de l'homme à certaines situations dites extrêmes ont permis...

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