Nirvana, à Paris 8e - Parfaitement accessible

Nirvana, à Paris 8eParfaitement accessible

22.11.2006
Un excellent restaurant dédié aux saveurs souvent épicées de la cuisine indienne, mais facturées à prix doux.
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DANS UN quartier habitué aux additions himalayennes, Rajen Gupta, le maître des lieux, à l’allure très oxfordienne, nous fait accéder en douceur dans ce nirvana des saveurs où l’on retrouve les meilleurs classiques de la gastronomie indo-pakistanaise.

Dans le souci de ne pas trop heurter les fragiles palais occidentaux, les sauces épicées, souvent terrifiantes, de la cuisine indienne sont ici dosées et...

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