Congrès mondial à Nantes - L’alimentation c’est la vie

Congrès mondial à NantesL’alimentation c’est la vie

14.09.2006
Le 13e Congrès mondial de l’alimentation est organisé pour la première fois en France. Du 17 au 21 septembre, près de 1 000 spécialistes, scientifiques, médecins, sociologues, juristes ingénieurs et économistes se réuniront à Nantes pour dresser un bilan de la situation alimentaire dans le monde et tenteront d’anticiper et de prévoir ce que nous mangerons demain.

« FOOD IS LIFE » ou « L’alimentation pour la vie ». En choisissant le thème de la treizième édition du Congrès mondial de l’alimentation, l’IUFoST (Union internationale pour la science et la technologie alimentaire) a voulu rappeler quelques principes fondamentaux. «Toutes les questions liées à l’alimentation sont d’égale importance», souligne en premier lieu l’organisation, qui met sur le mê...

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